Chúng tôi trực tiếp sản xuất và phối hợp với các trang trại sinh thái, các hộ nông dân sản xuất an toàn. Nhờ việc áp dụng kế hoạch quản lý mùa vụ chuẩn hóa và ghi chép nhật ký canh tác chi tiết, Yên Ninh luôn nắm rõ thời gian thu hoạch lý tưởng, kiểm soát chặt chẽ dư lượng thuốc bảo vệ thực vật từ gốc 

Thực phẩm khi đưa về kho trung chuyển sẽ được đội ngũ KCS (Kiểm tra chất lượng) đánh giá cảm quan và test nhanh các chỉ tiêu an toàn.

Khu vực sơ chế được phân luồng một chiều (tách biệt khu sơ chế thịt sống, thủy hải sản và rau củ), sử dụng nguồn nước sạch và trang thiết bị khử khuẩn liên tục.

Đội xe vận tải của Yên Ninh được trang bị hệ thống camera giám sát hành trình chở hàng và theo dõi nhiệt độ từ xa, đảm bảo hàng hóa luôn trong tình trạng bảo quản tốt nhất, tránh mọi rủi ro về an ninh hàng hóa trong suốt quá trình di chuyển từ kho đến bếp ăn. 

Giao hàng đúng khung giờ quy định của từng bếp ăn.

Đại diện Yên Ninh và thủ kho/bếp trưởng của đối tác sẽ cùng cân đo, đối chiếu hóa đơn và kiểm tra chất lượng thực tế ngay tại điểm giao. 

Cam kết 1 đổi 1 ngay lập tức trong ca làm việc nếu phát hiện thực phẩm không đạt yêu cầu.